Kavanozda Kışlık Domates Sos Tarifi

Kavanozda Kışlık Domates Sos Tarifi

Kavanozda Kışlık Domates Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • Domates ( ihtiyacınız kadar),
  • Kaynar su ( domatesleri kolay soymak için),
  • Kavanoz.

Kavanozda Kışlık Domates Sos Tarifi


Kavanozda Kışlık Domates Sos Yapılışı

Kavanozda kışlık domates sos yapmak için öncelikle domateslerin tepesine bıçak yardımı ile çizikler atılır.
Daha sonra domatesler kaynar su içerisine atılarak biraz bekletilir.
Böylece domateslerin kabukları elle kolayca soyulabilecek.

 

Kabukları soyulan domatesler küp küp doğranır ve büyük bir tencereye koyulur.
Ocağın üzerinde domatesler eriyip kıvam alıncaya kadar kaynatılır.
Daha sonra pişirilen domates sosu, sıcak sıcak kavanozlara doldurulur.
Kavanozların ağzı hiç bekletmeden yeni kullanılmamış kapaklarla kapatılır.

 

Kapağı kapatılan kavanozlar, hemen kapakları alta gelecek şekilde ters çevrilir.
Kavanozlar soğuyuncaya kadar bu şekilde yerinden kaldırılmadan bekletilir.
Hazırlanan kavanozda kışlık domates sos, soğuduktan sonra güneş görmeyen bir yere kaldırılarak muhafaza edilir.
Not; Kavanozları açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edin.
Bu nefis Kavanozda Kışlık Domates Sos Tarifi için Yasemin’in Mutfağından’a çok teşekkür ederim.





Yazarımız
Yasemin'in Mutfağından

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz