EN LEZZETLİ VİDEOLARIMIZI İZLEYİN.
Youtube Videoları İzle

Kavurmalı Pide Tarifi

Kavurmalı Pide Tarifi

Kavurmalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı su,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı tuz,
  • 2 tane kesme şeker,
  • 1 tane yaş maya,
  • Yeteri kadar un.

İç harcı için;

  • 1 kase kavurma,
  • Kaşar peyniri,
  • Kırmızı veya yeşil biber,
  • Tereyağı,
  • 1 tane yumurta sarısı.

Kavurmalı Pide Tarifi


Kavurmalı Pide Yapılışı

Kavurmalı pide hamuru için gerekli olan hamur malzemeleri yoğurma kabı içerisine alınarak güzelce yoğrulur.
Poğaça hamuru gibi yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Yoğrulan hamurun üzeri örtülür ve yarım saat kadar dinlendirilir.

 

Süre sonunda dinlenen hamur 3 eşit parçaya ayrılarak beze yapılır ve poşetlerin içerisinde bekletilir.
Daha sonra bezelerden ilki, servis tabağından biraz daha büyük olacak şekilde açılır ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir.
Üzerine doğranan kavurmalar yayılır ve rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirilir.
Biberler doğranıp peynirin üzerine dizilir ve hamurun kenarları malzemelerin üzerine gelecek şekilde hafifçe kıvrılır.

 


Şekillendirilen kavurmalı pide kenarlarına fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 170° fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Diğer bezelerde aynı işlemlerden geçirilerek hazır edilir.
Pişirilen kavurmalı pide fırından alınır.
Fırından çıkar çıkmaz kenarları tereyağı ile yağlanır ve sıcak olarak servis edilir.
Bu nefis Kavurmalı Pide Tarifi için Yemekler Alemi’ne çok teşekkür ederim.


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
Yemekler Alemi

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 51 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz