KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kaymaklı Kepekli Poğaça Tarifi

Kaymaklı Kepekli Poğaça Tarifi

Kaymaklı Kepekli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kepekli un,
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya,
  • 1 paket kabartma tuzu,
  • 1 su bardağı sıcağa yakın su,
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı,
  • 2 çorba kaşığı dolusu kaymak,
  • 1 yumurta,
  • Aldığı kadar beyaz un,
  • Tuz. (miktarı size kalmış)

İçi için;

  • Beyaz peynir.

Üzeri için;

  • 1 çorba kaşığı yoğurt.

Kaymaklı Kepekli Poğaça Yapılışı

Hamur için gerekli olan kuru malzemeler, yoğurma kabının içerisine alınıp güzelce harmanlanır

Ardından sıvı malzemeler ilave edilip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur.

Hazırlanan hamur, ılık bir yerde yarım saat kadar mayalandırılır.

Ardından parçalar kopartılıp elde biraz yassılanır ve orta kısmına beyaz peynir konulup kapatılarak şekillendirilir.

Tercihe göre şeklini faklı yapabilirsiniz.

Üzerine yoğurt sürüp, önceden ısıtılan 200° fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

Bu nefis Kepekli Poğaça Tarifi için Gül-i Nisan Mutfağı‘na çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Gül-i Nisan Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 46 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz