KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kaymaklı Poğaça Tarifi

Kaymaklı Poğaça Tarifi

Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine),
  • 200 gr kaymak,
  • 150 gr yumuşak tereyağı,
  • Yarım bardak süt,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 paket instant maya,
  • 1 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Yaklaşık 3,5 su bardağı un.

İçi İçin:

  • Beyaz peynir,
  • 1 tutam maydanoz.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • Susam,
  • Çörek otu.

Kaymaklı Poğaça Yapılışı

Yoğurma kabına un dışındaki tüm malzemeler konulup karıştırılır.

Üzerine un azar azar ilave edilerek, ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur.

Üzeri nemlendirilmiş bir bez ile örtülüp, 30 dakika dinlendirilir.

İçi için; maydanoz ince ince kıyılır ve ezilen beyaz peynir ile geniş bir kaseye konulup karıştırılır..

Mayalanmış olan hamurdan,küçük parçalar kopartılır ve yuvarlanıp elde biraz yassılanır.

Ortasına peynirli harçtan koyulup, yuvarlanarak kapatılır ve yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

Bütün hamura ayanı işlemi yaptıktan sonra tepsi mayası için 15 dakika bekletilir.

En son olarak üzerilerine yumurta sarısı sürülüp, susam, çörek otu serpiştirilir.

Hazırlanan Kaymaklı Poğaçalar önceden ısıtılan 175° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Bu harika Kaymaklı Poğaça Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 316 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz