Kaymaklı Pratik Poğaça Tarifi

Kaymaklı Pratik Poğaça Tarifi

Kaymaklı Pratik Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 125 gram süt kaymağı,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 3 buçuk-4 su bardağına yakın un.

İçi için;

  • Peynir.

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı,
  • Çörek otu.

Kaymaklı Pratik Poğaça Tarifi


Kaymaklı Pratik Poğaça Yapılışı

Kaymaklı pratik poğaça hamuru için gerekli olan kaymak, sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve tuz yoğurma kabı içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışıma, kabartma tozu ile azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Ele yapışmayan, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.

 

Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp beze yapılır.
Bezelerin üzerine parmak uçları ile bastırılarak açılır.
Üzerine peynir koyulup D şeklinde kapatılır.

 


Şekillendirilen kaymaklı pratik poğaça, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Üzerilerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Yemelere doyulmayacak kadar nefis, çay saatleriniz için pratik olarak hazırlayabileceğiniz  çok lezzetli bir poğaça :)
Bu nefis Kaymaklı Pratik Poğaça Tarifi için Yasemin’in Mutfağından’a çok teşekkür ederiz.













Yazarımız
Yasemin'in Mutfağından

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 150 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar