KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kazandibi Tarifi

Kazandibi Tarifi

Kazandibi tatlısı çok severek yediğim tatlılardan bir tanesidir. Hem hafif olması, hem de o yanmış tarafının lezzeti beni enteresan bir biçimde cezbediyor.

Sizler için de çok lezzetli bir tarif hazırladım. Mutlaka deneyin ve bu harika lezzetin tadına varın.

Kazandibi Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Kazandibi İçin:

  • 8 su bardak süt,
  • 3 su bardak şeker,
  • 5 yemek kaşığı mısır nişastası,

Üzeri için:

  • Tarçın.

Kazandibi Tatlısı Yapılışı

Şeker ve süt tencereye konulup kaynatılır.

Nişasta soğuk suda açılır ve kaynamakta olan süte, yavaş yavaş karıştırılarak ilave edilir.

Bir taşım miktarı kaynatılıp, ocaktan alınır.

Toz şeker tepsinin altına serpilir ve hazırlanmış olan muhallebi şekerin üzerine dökülür.

Kazandibi dökülen tepsi, ocağa konulur.

Orta hararetli ateş üzerinde, tepsi arada bir çevrilerek dibindeki şekerin eriyip, karamelleşmesi sağlanır.

Şeker karamelleşince, tepsi ateşten alınarak içi su dolu bir başka tepsi içine oturtulur ve 10 dakika bekletilir.

Kazandibi kare dilimler halinde kesilip, karamelleşmiş kısmı üste gelecek şekilde sarılır.

Buzdolabında birkaç saat soğutulduktan sonra, üzerine tarçın serpilip servis edilebilir.

Bu nefis Kazandibi Tarifi için Yemek Tarifleri Sitesi’ne çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 42 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

3 Yorum - "Kazandibi Tarifi"

Bildir
avatar

Terfa
Ziyaretçi
Terfa
7 ay 18 gün önce

Bunu birde videolu yapsanız böyle anlayamıyorum 😔

sibel
Ziyaretçi
sibel
7 ay 18 gün önce

Nişasta nasıl suda açılıyor ben onu anlamadım açıklar mısınız lutfen

Kadınca Tarifler
Yönetici
7 ay 18 gün önce

Nişastayı suyun içerisine koyup karıştırıyorsunuz. Aynı işelem bazen yemek tariflerinde salçayı suda açmak diyede geçer buda aynı şekilde salça ve suyu karıştırmaktır. Yanı katı olan malzemeyi sıvı ile buluşturup inceltme işlemine açma denir :) Sevgiler..

wpDiscuz