Kek Kalıbında Peynirli Börek Tarifi

Kek Kalıbında Peynirli Börek Tarifi

Kek Kalıbında Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

Kek kalıbında peynirli börek tarifi, hazır yufka ile kısa süre içerisinde hazırlayabileceğiniz, şık vede çok lezzetli bir börek. Gün sofralarınızın, çay saatlerinizin gözdesi olacak. Hem göze, hem damağa hitap eden bu nefis kek kalıbında peynirli börek tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

  • 5 adet yufka.

Sosu için;

  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çorba kaşığı yoğurt.

İç harcı için;

  • 1 kase beyaz peynir,
  • Yarım demet maydanoz.

Kalıbın tabanı için;

  • Margarin,
  • Susam,
  • Çörek otu.

Kek Kalıbında Peynirli Börek Tarifi


Kek Kalıbında Peynirli Börek Nasıl Yapılır ?

Kek kalıbında peynirli börek sosu için gerekli olan yumurta, süt,sıvı yağ ve yoğurt, derin bir kase içerisinde pürüzsüzleşene kadar çırpılır.
İç harcı için gerekli olan 1 kase beyaz peynir çatal yardımı ile ezilir.
Yarım demet maydanoz ince ince doğranır ve peynirin üzerine ilave edilerek güzelce harmanlanır.

 

Kek kalıbı margarin ile yağlanır ve bolca susam ile çörek otu serpiştirilir.
İlk yufka kenarlardan dışa taşacak şekilde kek kalıbına yerleştirilir.
Kalan yufkalar dörde bölünür ve bir parça yufka sosa batırılıp kalıba yerleştirilir.
Üzerine peynirli harçtan serpiştirilir ve bir parça yufka alınıp, sosa batırılarak kalıba yerleştirilir.
Üzerine tekrar peynir serpiştirilir ve bütün yufka parçaları bitene kadar, aynı işleme devam edilir.

 


Bütün yufkalar bitince kalıbın kenarlarından taşan yufkalar, böreğin üzerine kapatılır.
Kalan sos böreğin üzerine dökülür ve buzdolabına kaldırılarak 2-3 saat dinlendirilir.
Süre sonunda hazırlanan kek kalıbında peynirli börek dolaptan alınır ve önceden ısıtılmış 175° fırında pişirilir.
Pişirilen börek ılındıktan sonra kalıptan çıkartılır ve dilimlenerek servis edilir.
Bu nefis Kek Kalıbında Peynirli Börek Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Börek Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.













Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 502 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar