Keşkek Tarifi

Keşkek Tarifi

Keşkek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı dövülmüş buğday,
  • 2 veya 3 parça kemikli et,
  • 1 kaşık tereyağı,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Keşkek Tarifi


Keşkek Yapılışı

Keşkek yapmak için gerekli olan 1 su bardağı dövülmüş buğday, hafif diri kalacak şekilde haşlanır.
Haşlanan buğday daha sonra başka bir tencereye alınır ve üzerine et, tuz ve karabiber ilave edilir.
Son olarak üzerilerini geçecek kadar su eklenir ve ocağın üzerine alınarak, kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kısık ateşte iyice yumuşayana kadar pişirilir.

 

Keşkek iyice piştikten sonra içindeki etler alınır ve didiklenerek tekrar tencereye eklenir.
Bu şekilde 5 dakika daha pişirilerek ocaktan alınır.
Servis tabağına koyulan keşkek üzerine kızgın tereyağı dökülür ve sıcak olarak servis edilir.
Bu nefis Keşkek Tarifi için Yemekler Alemi’ne çok teşekkür ederim.





Yazarımız
Yemekler Alemi

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 30 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz