KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kesme Dondurma Tarifi

Kesme Dondurma Tarifi

Kesme Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg pastörize süt,
  • 250 gr şeker,
  • 3 gr (1 tatlı kaşığı ) saf salep,
  • 1 paket vanilin.

Kesme Dondurma Yapılışı

İlk olarak toz şeker, salep ve vanilin bir kap içerisinde karıştırılır.

Süt tencereye konulup ocağa alınır.

Ilındıktan sonra içerisine karışımdan azar azar eklenir ve karıştırılarak eklenir.

Orta ateşte, sürekli karıştırılarak kıvam alıncaya kadar pişirilir.

Muhallebi kıvamını alan dondurma, kısık ateşte 40-50 dakika kadar kaynatılır.

Dibini tutmaması için karıştırmayı ihmal etmeyin.

Dondurma karışımı, oda ısısında ılındıktan sonra kalıplara edilir.

Dondurucuya konulur ve ara ara karıştırarak donması sağlanır.

İyice donup servise hazır hale gelen kesme dondurma, bıçakla dilimlenerek servise sunulur.

Tercihe göre üzerine fındık kırığı veya antep fıstığı serpiştirilebilir.

Bu nefis Kesme Dondurma Tarifi için Zeytin Ağacı’na çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Zeytin Ağacı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 31 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz