Kıbrıs Köftesi Tarifi Videosu

Kıbrıs Köftesi Tarifi Videosu

Kıbrıs Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Kıbrıs köftesi, Kıbrıs mutfağının en bilinen ve en sevilen lezzetlerinden biri. Köfte ile patates lezzetinin, tek bir köftede bütünleşmiş hali. Yapımı oldukça kolay, besleyici ve çok bereketli. Küçük büyük herkesin severek yediği bu lezzeti mutlaka deneyin. Tarifin yapım aşamalarını daha iyi anlayıp uygulamanızda, Kıbrıs köftesi tarifi videosu, size yardımcı olacaktır. Şimdiden afiyet olsun.

Köfte harcı için;

  • 4 adet orta boy patates,
  • 250 gram kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet yumurta,
  • 2 yemek kaşığı galeta unu,
  • Maydanoz,
  • Tuz.

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.

 

Kıbrıs köftesi tarifinin yapım aşamalarını videodan izleyebilirsiniz. Yepyeni videolu tariflerim için,  YouTube kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. :)


Kıbrıs Köftesi Tarifi Videosu

Kıbrıs Köftesi Nasıl Yapılır ?

Kıbrıs köftesi yapmak için gerekli olan patateslerin kabukları soyulup yıkanır ve rendenin ince tarafı ile rendelenir.
Rendelenen patatesler iki avuç içerisine alınıp suyu sıkılır ve derin bir kap içerisine koyulur.
Patates rendesinin üzerine ince rendelenmiş soğanlar eklenir.
Daha sonra kıyma, yumurta, galeta unu, maydanoz ve tuz ilave edilerek karıştırılır.
Patatesli kıymalı karışımın içerisine gerekirse biraz daha galeta unu ilave edilip iyice yoğrulur ve köfte harcı hazır edilir.

 

Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde şekillendirilir.
Derin bir tava veya tencerenin içerisine bolca sıvı yağ konulup kızdırılır.
Köfteler kızgın yağ içerisine bırakılır ve kızarıp yukarı çıkıncaya kadar kızartılır.

 


Kıbrıs köftesi, her tarafı iyice kızarınca kağıt havlu serili servis tabağına çıkartılır.
Hazırlanan köfteler, sıcak yada ılık olarak servise sunulabilir.
Not; Galeta unu yerine ekmek içi de kullanabilirsiniz. Bu ölçüler ile 30 adet köfte elde ettim.
Bu video Ayşe Tuzak tarafından gönderilen Kıbrıs Köftesi Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.








Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 289 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar