KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kırma Tavuk Kebabı Tarifi

Kırma Tavuk Kebabı Tarifi

Kırma Tavuk Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet bütün tavuk, (ben kemiksiz ızgara but kullandım)
  • 2 adet doğranmış soğan,
  • 1 yemek kaşığı ezilmiş arnavut biberi,
  • 100 gr tereyağ,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 su bardağı su.

Tavukların terbiyesi için;

  • 1 adet rendelenmiş soğan,
  • 1 çorba kaşığı tuz.

Kırma Tavuk Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Bütün tavuk kullanılacak ise, parçalara ayrılıp, yıkanır.

Soğan rendelenir ve tavuk parçaları rendelenmiş soğan ve tuz ile iyice ovulup, 15 dakika kadar dinlendirilir.

Tereyağı tencereye alınıp, eritilir.

Terbiyeden çıkartılan tavuk iyice yıkanıp, kurulanır.

Kızmış olan tereyağının içerisine konulup, renkleri değişinceye kadar, arkalı önlü olarak kızartılır.

Tavuklar kızartıldıktan sonra içerisine tuz, baharat ve arnavut biberleri eklenip, karıştırılır.

Üzerilerine su eklenip, kısık ateşte pişmeye bırakılır.

20-25 dakika kadar sonra, pişkinliği kontrol edilip, ocaktan alınır.

Kırma tavuk kebabı sıcak olarak servis yapılır.

Bu nefis Kırma Tavuk Kebabı Tarifi için Dilek Mutfakta‘ya çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Dilek Mutfakta

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 49 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz