KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kırmızı Biberli Maydanozlu Poğaça Tarifi

Kırmızı Biberli Maydanozlu Poğaça Tarifi

Kırmızı Biberli Maydanozlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 2 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz,
  • 1 silme yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 paket instant maya (10 gram),
  • 6 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Hamuruna sonradan eklemek için;

  • 1 adet kırmızı kapya biber,
  • 1 tutam ince kıyılmış maydanoz,
  • 200 gram beyaz peynir.

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı.

Kırmızı Biberli Maydanozlu Poğaça Tarifi

Kırmızı Biberli Maydanozlu Poğaça Yapılışı

Öncelikle poğaça hamurunu hazırlamak için, ılık süt, sıvı yağ, şeker, ve tuz, derin bir kap içerisinde karıştırılır.

Üzerine maya ve azar azar un ilave edilerek, ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur.

Yoğrulan hamurun üzeri örtülür ve mayalanması için yarım saat dinlendirilir.

Kapya biberin çekirdekleri çıkartılır ve küçük küp şeklinde doğranır.

Maydanozlar ince ince kıyılır.

Mayalanan hamurun üzerine kapya biber, maydanoz ve beyaz peynir eklenip, tekrar yoğrulur.

Elde edilen hamurdan, mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılıp, beze yapılır ve yağlı fırın tepsisine yerleştirilir.

Üzerlerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür.

Hazırlanan kırmızı biberli maydanozlu poğaça, önceden ısıtılmış 180° fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından alınan poğaçalar, ılındıktan sonra servise sunulabilir.

Bu ölçüler ile 21 adet poğaça elde ettim.

Bu nefis Kırmızı Biberli Maydanozlu Poğaça Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 807 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

4 Yorum - "Kırmızı Biberli Maydanozlu Poğaça Tarifi"

Bildir
avatar
sümeyra
Ziyaretçi

bugun misafirlerime yaptım çok beğendiler tadı cok güzeldi teşekkür ederim

Kadınca Tarifler
Yönetici

Afiyet olsun :)

Emel
Ziyaretçi

Beya pwynir yerine cokelikte olur mu

Kadınca Tarifler
Yönetici

Evet Emel Hanım. Olur kullanabilirsiniz ama beyaz peynirle daha lezzetli oluyor.

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş
Kadincatarifler.com desktop interstitial