KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi

Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi

Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

  • Patlıcan.

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.

Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi

Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan Yapılışı

Patlıcanlar yıkanıp kabukları alacalı bir şekilde soyulur.
Çok derin olmamak şartıyla, ortasından uzunlamasına bir çizik atılır.
Acı suyunu vermesi için, tuzlu su içerisinde 20 dakika kadar bekletilir.
Kızartma yapılacak tavanın içerisine sıvı yağ konularak ocağa alınır ve kızdırılır.
Patlıcanlar kızgın yağda hafifçe kızartılır ve soğumaya bırakılır.
Soğuyan karnıyarıklık patlıcanlar, buzdolabı poşetlerine veya buzluk kaplarına tek sıra halinde dizilir.
Kışın kullanılmak üzere derin dondurucuya kaldırılarak muhafaza edilir.
Bu nefis Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 545 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

4 Yorum - "Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi"

Bildir
avatar
TC Güler Ada
Üye

Ben patlıcanları aynen tarif ettiğiniz gibi hazırlıyorum.Yalnız sıvı yağda kızartmak yerine,mikrodalgada 2 dakika çeviriyorum.Soğuyuncada poştlere koyup donduruyorum.Hiç karnı yarık yemiyen eşim bayılıyor…çok hafif oluyor.

Ipek Ce
Üye

Merhaba drlar kizartmalarin buzlukta saklanip tuketildiginde kanser riskini tetiklediginI soyluyorlar boyle bir durumda tarifteki gibi saklama sekli tehlikeli degil mi???

filiz
Ziyaretçi

peki tekrar çıkartıldığında sulanma olmuyomu

Kadınca Tarifler
Yönetici

Sorun olmuyor Filiz hanım. Uzun zamandır bu yöntemi uyguluyorum. Güvenle deneyebilirsiniz.

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş