Kışlık Soslu Biber Kızartması Tarifi

Kışlık Soslu Biber Kızartması Tarifi

Kışlık Soslu Biber Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo biber,
  • 1 kilo domates,
  • 5-6 diş sarımsak,
  • Tuz.

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.

Kışlık Soslu Biber Kızartması Tarifi


Kışlık Soslu Biber Kızartması Yapılışı

Kışlık soslu biber kızartması yapmak için öncelikle biberler yıkanıp sapları kesilir ve enine ortadan ikiye bölünür.
Daha sonra kızgın sıvı yağ içerisinde kızartılır.

 

Domateslerin kabukları soyulmadan, sarımsaklar ile birlikte rondodan geçirilir.
Rondodan geçirilen domates ve sarımsaklar tencereye koyulur.
Üzerine tuz eklenir ve suyunu çekip koyulaşıncaya kadar kaynatılır.
Domatesler koyulaşınca içerisine kızarmış biberler ilave edilip karıştırılır.
Hazırlanan kışlık soslu biber kızartması ocaktan alınarak oda ısısında soğumaya bırakılır.
Soslu biberler soğuduktan sonra buzluk kaplarına paylaştırılır ve dondurucuya kaldırılarak muhafaza edilir.

 

Not; Dondurucudaki soslu biberleri arzu ettiğiniz zaman çıkartabilir, buzu çözüldükten sonra hafif ısıtarak tüketebilirsiniz.
Kahvaltı sofralarına ve et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Mutlaka deneyin :)
Bu nefis Kışlık Soslu Biber Kızartması Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 410 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz