KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 125 yumuşamış tereyağı,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt,
  • 1 yumurta akı ( sarısı üstüne ),
  • 1 yemek kaşığı sirke,
  • 1 tatlı kaşığı mahlep,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 3 su bardağı un ( un eksik gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz).

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı,
  • Susam.

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Yapılışı

Kıyır kıyır tuzlu kurabiye hamurunu hazırlamak için gerekli olan un haricindeki malzemeler derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

 

Yoğrulan hamur hafif unlu düz bir zemin üzerinde merdane yardımı ile açılır (çok ince açmayın).
Açılan hamur arzu edilen kalıp ile kesilerek şekillendirilir.
Şekillendirilen kıyır kıyır tuzlu kurabiye yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Üzerilerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür ve susam serpiştirilir.

 

Kurabiyeler önceden ısıtılmış 180° fırında, üzerileri kızarana kadar pişirilir.
Fırından alınan kurabiyeler, oda ısısında soğuduktan sonra servise sunulur.
Bu nefis Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi için Elifsekban61‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Elifsekban61

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 25 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş