KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kıymalı Bamya Yemeği

Kıymalı Bamya Yemeği Tarifi

Kıymalı Bamya Yemeği İçin Malzemeler

  • 500 gr. taze bamya,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet domates,
  • 100 gr. kıyma,
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ,
  • 1 çorba kaşığı salça,
  • 1 adet limon,
  • Tuz,
  • Sıcak su.

Kıymalı Bamya Yemeği Yapılışı

Bamyaların tepesi dikkatli bir şekilde soyularak temizlenir.
Suyunun salyalanmaması için tepe kısmını temizlerken dikkatli olmak önemlidir.
Tencereye bir litre sıcak su konulur ve limon ilavesi ile temizlenen bamyalar 3 dakika kadar harlı ateşte haşlanır.
Bu yöntem, bamyaların suyunun duru kalmasını sağlayacaktır.
Yemeklik doğranan soğanlar ayrı bir tencerenin içerisine alınıp, sıvı yağ ve tuz ilavesi ile pembeleşinceye kadar kavrulur.
Daha sonra kıyma eklenir ve suyunu salıp çekinceye kadar pişirmeye devam edilir.
Domateslerin kabukları soyulur ve küp küp doğranır ve kıyma kavrulduktan sonra tencereye eklneip karıştırılır.
Ardından salça ilave edilir ve karıştırılıp 2 dakika kadar kavrulur.
En son suyu süzülen bamyalar eklenir ve bir kaç kez dikkatlice çevrilir.
Sıcak su ve çeyrek limon suyu eklenip, tuzu kontrol edilerek pişmeye bırakılır.
Bamyalar piştikten sonra kıymalı bamya yemeği ocaktan alınır.
Sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Kıymalı Bamya Yemeği Tarifi için Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Kalpkurabiye

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş