KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kıymalı Güllaç Böreği Tarifi

Kıymalı Güllaç Böreği Tarifi

Kıymalı Güllaç Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 yaprak güllaç,

İç harcı için;

  • 250 gr kıyma,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 diş sarımsak,
  • Zeytinyağı,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Toz zencefil.

Salçalı börek sosu için;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1.5 su bardağı su,
  • 1 yemek kaşığı yoğurt.

Kıymalı Güllaç Böreği Yapılışı

Börek harcı için, soğan yarım ay şeklince piyazlık olarak doğranır.
Tavaya sıvı yağ konulup, soğan ve kıyma içerisine ilave edilip sotelenir.
Sarımsak ezilip eklenir.
Baharat ve tuzu ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınır.
Salçalı sosu hazırlamak için, salça zeytinyağı ile birlikte bir tava içerisine alınıp, kavrulur.
Ocağın altı kapatıldıktan sonra su ve yoğurt eklenir.
1 yaprak güllaç dörde bölünüp, pişirme kabının içerisine yerleştirilir.
Üzerine sos dökülüp, 3. kata kadar aynı işlem tekrarlanır.
3. katın üzerine sos döküldükten sonra, üzerine kıymalı iç harcı yaydırılır.
Kalan güllaç yaprakları da aynı şekilde dörde bölünüp soslanarak tamamlanır ve kıymalı güllaç böreği pişmeye hazır edilir.
Önceden ısıtılan 180° fırında, kızarıncaya kadar pişirilir.
Bu nefis Kıymalı Gülaç Böreği Tarifi için Berenle Hayatın Tadı’na çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Berenle Hayatın Tadı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 34 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş