Kıymalı Kabak Dolması Tarifi

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı kabak dolması, yapımı oldukça kolay, besleyici vede çok lezzetli bir yemek. Yemelere doyum olmayan bu nefis kıymalı kabak dolması tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

  • 1 kilo kabak.

İçi için;

  • 1 su bardağı pirinç,
  • 100 gram kıyma,
  • 2 tane soğan,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • Yarım çay bardağı su,
  • Bir tutam maydanoz,
  • Reyhan (birer çay kaşığı),
  • Nane,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Tuz.

Üzeri için;

  • 1 tane domates.

Pişirmek için;

  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı sıcak su,
  • Tuz.

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi


Kıymalı Kabak Dolması Nasıl Yapılır?

Kıymalı kabak dolması içi için gerekli olan soğan ile maydanoz ince ince doğranır.
1 su bardağı pirinç yıkanıp süzülür ve derin bir kap içerisine alınır.
Üzerine gerekli olan malzemelerin tamamı ilave edilerek, güzelce harmanlanır.

 

Kabakların içi oyulur ve üzerinde biber parmak boşluk kalacak şekilde, iç harcı ile doldurulur.
Ağızlarına domates dilimi kapatılıp, dik olacak şekilde tencereye dizilir.
Pişirmek için gerekli olan salça, yağ, tuz ve sıcak su, bir kase içerisinde karıştırılır ve dolmaların üzerine dökülür.

 


Hazırlanan kıymalı kabak dolması, ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başladıktan sonra ocak kısılır ve kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Pişirilen dolmalar ocaktan alınır ve biraz dinlendirildikten sonra, sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Kıymalı Kabak Dolması Tarifi için Lezzet Pınarından Damlalar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Sebze Yemekleri kategorisine bakabilirsiniz.








Yazarımız
Lezzet Pınarından Damlalar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 117 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar