KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kıymalı Makarna Böreği Tarifi

Kıymalı Makarna Böreği Tarifi

Kıymalı Makarna Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yufka,
  • Yarım paket makarna,
  • 200 gram kıyma,
  • Biraz maydanoz,
  • 1 orta boy soğan,
  • 1 adet yumurta,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Zeytinyağı.

Üzeri için;

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 2 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 adet yumurta.

Kıymalı Makarna Böreği Tarifi

Kıymalı Makarna Böreği Yapılışı

Makarnalar kaynar su içerisinde, yumuşayıncaya kadar haşlanır ve suyu süzülür (ben artan makarnayı kullandım).

Yemeklik olarak doğranan soğan, zeytinyağı içerisinde sotelenir.

Sotelenen soğanların üzerine kıyma ilave edilir ve suyunu çekinceye karar pişirilir.

Kıyma kavrulunca üzerine tuz, maydanoz ve arzu edilen baharatlar ilave edilip karıştırılır.

Son olarak kıymalı harcın içerisine, haşlanıp suyu süzülen makarnalar ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınır.

Kıymalı iç harcı biraz soğuduktan sonra, içerisine yumurta ilave edilip karıştırılır.

Yağlanmış küçük boy fırın tepsisi içerisine, 1 adet yufka serilir ve kenarları dışarı sarkıtılır.

Tepsiye serilen yufkanın üzerine, makarnalı harç dökülüp yaydırılır ve kenarları üzerine kapatılır.

Üzerine diğer yufka buruşturarak serilir.

Hazırlanan kıymalı makarna böreği üzerine, zeytinyağı, yoğurt ve yumurta karışımı dökülür.

Sosun böreğin içerisine işlemesi için, çatalla üzerine delikler açılır.

Önceden ısıtılmış 190° fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.

Fırından alınan börek soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.

Not; Börek soğuduktan sonra dilimlerseniz daha iyi olur, aksi takdirde dağılabilir.

Bu nefis Kıymalı Makarna Böreği Tarifi için Çıtır Kurabiyem’e çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Çıtır Kurabiyem

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 95 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

6 Yorum - "Kıymalı Makarna Böreği Tarifi"

Bildir
avatar

Derya seyatoğlu
Üye
Derya seyatoğlu
9 ay 8 gün önce

yumurta koymasak olmuyormu

Kadınca Tarifler
Yönetici
9 ay 8 gün önce

Olmaz.

denetçi
Ziyaretçi
denetçi
8 ay 28 gün önce

resimleri aşırıp aşırıp üzerine logo basın bakalım

Kadınca Tarifler
Yönetici
8 ay 28 gün önce

Dediğin şey bizde asla yok denetçi her kimsen. Kendi fotoğraflarımız kendi tariflerimiz. Üyelerimden gelen tarifleri de asla denetlemeden koymuyorum. Kimsenin hakkına girmem ben bunların ne büyük emek olduğunu gayet iyi biliyorum. Benim sitemde asla böyle bir şey bulamazsınız.

Derya seyatoğlu
Üye
Derya seyatoğlu
3 ay 12 gün önce

içine yumurta koymasak olmazmı

Kadınca Tarifler
Yönetici
3 ay 12 gün önce

Börek gibi birbirini tutmaz o zaman.

wpDiscuz