KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kıymalı Nohut Tarifi

Kıymalı Nohut Tarifi

Kıymalı Nohut Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı haşlanmış nohut,
  • 100 gr. kıyma,
  • 1 küçük kuru soğan,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası,
  • Tuz,
  • Pul biber,
  • Kekik,
  • 4 yemek kaşığı zeytin yağı,
  • 2,5-3 su bardağı sıcak su.

Kıymalı Nohut Yemeği Yapılışı

Orta boy tencerenin içerisine yağ konulur ve biraz ısındıktan sonra, içerisine kıyma ilave edilip kavrulur.

Soğan bütün olarak yada ikiye bölünüp kıymanın içerisine konularak beraberce kavurmaya devam edilir.

Ardından salça ilave edilir ve karıştırılır.

Nohut, pul biber, ve en az 1 tatlı kaşığı kadar da kekik ilave edilip karıştırılır.

Sıcak su ve tuz ilave edilerek pişmeye bırakılır.

Kaynamaya başlayan kıymalı nohut yemeği, altı kısık bir şekilde 15-20 dakika kadar pişirilir.

Pirinç pilavı ile servis edilebilir. Afiyet olsun

PÜF NOKTASI: Nohudu ıslatılırken mutlaka tuz eklenip, sıcak suyla ıslatılırsa daha çabuk şişecektir. Nohutları haşladıktan sonra buzdolabı poşetlerine koyup dondurucuya atarsanız her an elinizin altında haşlanmış olur ve bu sayede kısa sürede acil zamanlarda nohut yemeği yapabilirsiniz.

Bu harika Kıymalı Nohut Tarifi için Kakuleli Mutfak’a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kakuleli Mutfak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 8 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz