KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kıymalı Patates Mantısı Tarifi

Kıymalı Patates Mantısı Tarifi

Kıymalı Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

(20-22 adet)

  • 5 adet ortaboy patates,
  • Yarım demet maydanoz,
  • Karabiber,
  • Tuz.

Kıymalı iç harcı için;

  • 2 adet orta boy soğan,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 200 gram kıyma,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Sıvı yağ.

Yoğurt sosu için;

  • 1 kase yoğurt,
  • 1 diş sarımsak,
  • Tuz.

Üzeri için;

  • Tereyağı,
  • Pul biber.

Kıymalı Patates Mantısı Tarifi

Kıymalı Patates Mantısı Yapılışı

Patatesler yıkanıp tencereye konulur ve üzerlerini geçecek kadar su ilave edilip yumuşayıncaya kadar kaynatılır.

Haşlanan patateslerin suyu süzülür ve kabukları soyulup karıştırma kabına konulur.

Çatalla ezilip üzerine ince doğranmış maydanozlar, tuz, pulbiber ve karabiber eklenip güzelce karıştırılır.

Patatesli karışımdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır.

Ortası çanak şeklinde açılıp servis tabağına dizilir.

Kıymalı harcını hazırlamak için ince doğranan soğan ve biberler sıvı yağ ile kavrulur.

Soğanlar kavrulunca içerisine kıyma ilave edilip suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

Üzerine tuz ve karabiber serpiştirilip karıştırılır ve ocaktan alınır.

Patates çanakları kıymalı iç harcıyla doldurulup üzerilerine sarımsaklı yoğurt dökülür.

Kıymalı patates mantısı üzerine, kızdırılmış tereyağı ve pul biberli sos dökülür.

Hazırlanan patates mantısı ılık olarak servise sunulur.

Bu nefis Kıymalı Patates Mantısı Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 545 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

10 Yorum - "Kıymalı Patates Mantısı Tarifi"

Bildir
avatar
Esma Ergün Aktaş
Üye

Bunu yaptım Ben ama biraz patates cıvık oldu nerde hata yaptım anlamadım. Fakat tadı çok güzel ve hafif. Catalla servis tabağına yavaşça aldim dagilmasin diye mecburen. Ama guzeldi

Kadınca Tarifler
Yönetici

Bazen patatesin cinsinden de kaynaklanabiliyor bu durum ama kabuklarını soyup o şekilde haşladıysanız o da etki etmiş olabilir.

nazli
Ziyaretçi

Patates mantisinin yuvarlik yapip ortasini nasil o sekil yapiyorsunuz acaba

Kadınca Tarifler
Yönetici

İçine bastırarak çukurlaştıracaksınız.

funda
Ziyaretçi

Ezdikten sonra patatesin biraz soğumasını beklerseniz cıvık olmaz

Esma Ergün Aktaş
Üye

Yok kabuklarını soymadim çünkü yorumları okudum. Kabuklarını. Soymadim diye uyarı yapmışlar hatta ben çatal bile batirmadim içine su kaçmasın diye. Ama olsun tadı guzeldi

Hatice Serdar Erdem
Üye

Ben bu gun bunu denicem ve nasil oldugunu sizlere bildiricem

Tuğba ďuran
Ziyaretçi

Ben yaptim.cok guzel oldu😁tesekkurler…

Kadınca Tarifler
Yönetici

Afiyet olsun :)

pelin33
Üye

3.yapışım olacak harika bir tatif
..

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş