KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi

Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi

Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yufka.

Yufkalara sürülecek sos için;

  • Yarım su bardağı zeytinyağı ya da sıvı yağ,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 3 yumurta.

İç harcı için ;

  • İstediğiniz miktarda kıyma,
  • 2-3 adet orta boy soğan (bol soğan yakışıyor),
  • Sıvı yağ,
  • Tuz.

Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi

Kıymalı Tepsi Böreği Yapılışı

İç harcını hazırlamak için, soğan yemeklik olarak doğranır ve sıvı yağ içerisinde kavrulur.

Kavrulan soğanların üzerine kıyma ilave edilir ve suyunu salıp çekene kadar kavrulur.

Daha sonra tuz ve arzuya göre baharat ilave edilip ocaktan alınır.

Yufkalara sürmek için gerekli olan malzemeler, bir kase içerisinde güzelce karıştırılır.

Yufkalardan ilki, yağlı fırın tepsisine, dışarı sarkacak şekilde serilir.

İkinci yufka 2 ye bölünüp, kırıştırarak yufkanın üstüne serilir ve üzerine fırça yardımı ile sos sürülür.

Üçüncü yufka da serilip, üzerine sos sürülür ve dördüncü yufka serilip üzerine kıymalı iç harcı yaydırılır.

Üzerine yufka serilip, sos sürülür ve yufka bitene kadar aynı şekilde yapılır.

Kalan sos, hazırlanan kıymalı tepsi böreği üzerine güzelce sürülür.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.

Fırından alınan börek, ılındıktan sonra dilimlenerek servis edilir.

Bu nefis Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi için Çıtır Kurabiyem’e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Çıtır Kurabiyem

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 99 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş