KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kıymalı Tepsi Pizzası Tarifi

Kıymalı Tepsi Pizzası Tarifi

Kıymalı Tepsi Pizzası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  •  1 paket kuru maya,
  •  2 çay kaşığı tuz,
  •  2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  •  1 su bardağı ılık süt,
  •  1 buçuk su bardağı ılık su,
  •  Aldığı kadar un.

Kıymalı harcı için;

  •  450 gram kıyma,
  • 1 adet kuru soğan,
  •  Yarım dolmalık biber veya 2 adet sivri biber,
  •  1 yemek kaşığı biber salçası,
  •  2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  •  8-10 yemek kaşığı rendelenmiş domates,
  •  2 çay kaşığı tuz,
  •  1-2 çay kaşığı pul biber,
  •  1 çay kaşığı tatlı toz biber,
  •  2-3 çay kaşığı kuru maydanoz,
  •  1 çay kaşığı kekik.

Üzeri için;

  •  500 gram rendelenmiş kaşar peyniri,
  • Mantar,
  •  Mısır.

Kıymalı Tepsi Pizzası Tarifi

Kıymalı Tepsi Pizzası Yapılışı

Kıymalı tepsi pizzası hamurunu hazırlamak için, derin bir kap içerisine maya, tuz, sıvı yağ, ılık süt ve ılık su koyulup, elle karıştırılır.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamuru toparlamak için, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyebilirsiniz.
Yoğrulan hamurun üzerine bir poşet geçirilir ve mayalanmaya bırakılır.

 

Kıymalı harcını hazırlamak için, kıyma derin bir kap içerisine koyulur.
Üzerine ince doğranmış soğan ve biberler ilave edilir.
Daha sonra salça, sıvı yağ, domates rendesi, tuz, pul biber, toz biber ve maydanoz ilave edilip, elle yoğrulur.
Hazırlanan kıymalı harç bir kenarda bekletilir.

 

Mayalanan hamur 3 eşit parçaya bölünüp beze yapılır.
Bezelerden ilki unlu tezgah üzerinde merdane yardımı ile tepsi büyüklüğünde açılır.
Açılan hamur tepsiye yerleştirilir ve üzerine kıymalı harç yayılır.
Kıymalı harcın üzerine mantar, mısır ve en son kaşar rendesi serpiştirilir.
Hazırlanan kıymalı tepsi pizzası, önceden ısıtılmış 200° fırında, altı üstü kızarıncaya kadar pişirilir.

 

Pizza pişerken diğer tepsilerde aynı şekilde hazırlanır ve toplamda 3 tepsi pizza elde edilir.
Pişirilen pizza fırından alınır ve sıcak sıcak dilimlenerek servis edilir.
Üzeri için arzu ettiğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz.
Bu nefis Kıymalı Tepsi Pizzası Tarifi için Baharın Lezzetleri‘ne çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Baharın Lezzetleri

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 50 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş