KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Köfteli Brüksel Lahanası Tarifi

Köfteli Brüksel Lahanası Tarifi

Köfteli Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket brüksel lahanası, (20-25 adet)
  • 1 kaşık tereyağı, (dilerseniz sıvı yağda tercih edebilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası,
  • 1 su bardağı sıcak su.

Köfte için;

  • 200 gr kıyma,
  • 1 kuru soğan,
  • 2 çorba kaşığı ufalanmış ekmek içi,
  • 1 yumurta,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Köfteli Brüksel Lahanası Yapılışı

Brüksel lahanaları temizlenip, kötü yaprakları varsa ayıklanır ve sert sap kısımları kesilerek ortadan ikiye ayrılır.

Köfte için, soğan rendelenip, suyu sıkılır ve derin bir kap içerisine konulur.
Köfte için gerekli olan malzemelerin tümü üzerine ilave edilip, iyice yoğurulur ve küçük parçalar kopartılıp yuvarlanarak şekillendirilir.

Brüksel lahanalarının ortalarına köfte koyup tencereye dizilir ve dizme işlemi bittikten sonra üzerine tereyağı parçaları serpiştirilir.

Salça sıcak suyun içerisinde karıştırılıp iyice ezilir ve tenceredeki lahanaların üzerine ilave edilir.

Hazırlanan köfteli brüksel lahanası yemeği kısık ateşte lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.

NOT: Suyu azalırsa sıcak su ilavesi yapılabilir, tercihe göre biraz daha sulu pişirilebilir.

Bu nefis Köfteli Brüksel Lahanası Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 504 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz