Kokoş Yaş Pasta Tarifi

Kokoş Yaş Pasta Tarifi

Kokoş Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kokoş yaş pasta, görüntüsü ile bütün gözleri kendi üzerine çeken, lezzeti ile damakları şenlendiren, nefis bir pasta. Çay saatlerinin, özel günlerin gözdesi olmaya aday. Yapımı oldukça kolay olan bu nefis kokoş yaş pasta tarifi’ni mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

  • 1 adet kakaolu pandispanya.

Krema için;

  • 1 litre süt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 2 çorba kaşığı un,
  • 2 çorba kaşığı nişasta,
  • 100 gram tereyağı,
  • 1 parça damla büyüklüğünde damla sakızı,
  • 1 çay bardağı karışık granül (meyveli pasta şekeri),
  • 1 çay bardağı dövülmüş badem.

Keki ıslatmak için;

  • 1 su bardağı süt,
  • Yarım tatlı kaşığı toz şeker.

Üzeri için;

  • 250 gram pişmaniye.

Süslemek için;

  • Damla çikolata,
  • Meyve şekerlemesi.

Kokoş Yaş Pasta Nasıl Yapılır ?

Kokoş yaş pasta kreması için gerekli olan süt, toz şeker, un ve nişasta, tencereye alınıp karıştırılır.
Elde edilen karışım ocağın üzerine alınır ve koyu bir kıvam alana kadar, karıştırarak pişirilir.
Kıvam alınca ocağın altın kapatılır ve kremanın içine dövülmüş damla sakızı ile tereyağı eklenip, mikser yardımı ile 5 dakika kadar çırpılır.
Hazırlanan krema kaymak tutmaması için, arada bir karıştırarak soğutulur.
Kremanın yarısına granül meyve şekeri ve badem katılıp karıştırılır.

 

Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt ile toz şeker bir kasenin içerisinde karıştırılır.
Kekin alt parçası, servis tabağına alınır ve üzeri sütlü karışımın yarısı ile ıslatılır.
Sütle ıslatılan pastabanın üzerine granül meyve şekerli krema güzelce yaydırılır.
Kalan sütlü karışımla pastabanın üst kısmı ıslatılır ve pastanın üzerine kapatılır.
Sade krema pastanın üzerine konulup yaydırılır ve pastanın her yeri kremayla kaplanır.
Pasta bu haliyle üzeri kapalı olarak buzdolabına kaldırılarak bir gece bekletilir.

 


Dinlendirilen pastanın üzeri, servis yapmadan 15 dakika önce, didiklenmiş pişmaniye ile kaplanır.
Son olarak hazırlanan kokoş yaş pasta, damla çikolata ve meyve şekerlemesi ile süslendikten sonra, dilimlenerek servis yapılır.
Not; Granül şeker büyük marketlerde satılmaktadır. Dilerseniz yenilebilen incilerden de kullanabilirsiniz.
Pastanın üzerini servisten hemen önce pişmaniye ile kaplayın, pişmaniyeler çabuk söner.
Bu harika Kokoş Yaş Pasta Tarifi için Yemek Tarifleri Sitesi’ne teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Pasta Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 62 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

2 Yorum - "Kokoş Yaş Pasta Tarifi"

Bildir
avatar
Merve
Ziyaretçi

Bunu porsiyonluk skilde nasil yapabilirz

Kadınca Tarifler
Yönetici

imam sarığı pastası gibi yapıp bu şekilde süsleyebilirsiniz.