KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kolay Burma Poğaça Tarifi

Kolay Burma Poğaça Tarifi

Kolay Burma Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 paket instant maya (10 gram),
  • 1 buçuk yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 5 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay kaşığı pekmez,
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağı,
  • Susam.

Kolay Burma Poğaça Tarifi

Kolay Burma Poğaça Yapılışı

Hamuru için gerekli olan maya ve un haricindeki malzemeler, derin bir yoğurma kabı içerisinde karıştırılır.

Üzerilerine, maya ve azar azar un ilave edilerek, güzelce yoğrulur ve hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.

Eller temizlenir ve hamur toparlanıp, üzerine hafif un serpiştirilir.

Hazırlanan hamurun üzeri örtülür ve mayalanması için, sıcak bir ortamda 1 saat bekletilir.

Mayalanan hamurdan, küçük mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılıp beze yapılır.

Bezelerden iki tanesi, hafif unlu düz bir zemin üzerinde, yuvarlanıp uzatılır.

İki ucu birleştirilip birbirine dolandırılır ve uç kısımları güzelce birleştirilip simit şekli verilir.

Bütün hamur bu şekilde yapılıp bitirildikten sonra, üzeri için yumurta, pekmez ve sıvı yağ bir kase içerisinde iyice çırpılır.

Poğaçaların üstü bu karışıma bulanıp, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirilir.

Hazırlanan kolay burma poğaçalar, tepsi mayası için 20 dakika kadar bekletilir.

Tepside mayalandıktan sonra, önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Tepsi mayası için bekletmeye vaktiniz yoksa, poğaçaları soğuk fırına sürüp, pişirebilirsiniz.

Bu tarif ile 15 adet burma poğaça elde ettim. Yumuşacık puf puf ve geç bayatlayan bu poğaçaları mutlaka denemenizi öneririm.

Bu nefis Kolay Burma Poğaça Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 544 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş