KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kolay Cheesecake Tarifi

Kolay Cheesecake Tarifi

Kolay Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

(26 cm.lik kelepçeli kek kalıbında 8-10 kişilik)

Tabanı için;

  • 400 gr kepekli bisküvi,
  • 150 gr eritilmiş tereyağı.

Üst kreması için;

  • 400 gr labne peyniri,
  • 150 gr (bir su bardağı dolusu) tuzsuz kaşar loru,
  • 5 çorba kaşığı tepeleme süzme yoğurt,
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri. (ev yapımı isterseniz tarifi şurada)

Üzerini süslemek için;

  • Çikolata rendesi.

Cheesecake Yapılışı

Bisküviler un halini alıncaya kadar rondoda çekilir.

Erimiş ılık tereyağı, un haline gelen bisküvilerle birlikte iyice karıştırılır.

Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt yerleştirilir ve kalıbın kelepçesi kapatılıp, bizküvili karışım içerisine düzgünce bastırarak yaydırılır.

El ile bastırılıp sıkıştırdıktan sonra çorba kaşığının tersiyle üzeri düzeltilir.

Labne peyniri, kaşar loru, süzme yoğurt ve pudra şekeri tamamen pürüzsüz bir hal alıncaya kadar mikser ile çırpılır.

Hazırlanan üst krema, bisküvili karışımın üzerine konulup, kaşık yardımı ile düzgünce yaydırılır.

Hazırlanan cheesecake buz dolabına kaldırılıp, en az 12 saat dinlendirilir.

Pasta kalıptan çıkartılmadan önce kenarlarından bıçak yada kaşık sapı dolaştırıp kelepçe dikkatlice açılır.

Spatula yardımı ile servis tabağına alınan cheesecake dilimlenip, üzeri çikolata ile süslenerek servise sunulur.

Not: Kremanın içerisine limon ya da portakal kabuğu rendesi kullanılabilir ve üzerini süslemek içinde tercihe göre bunlardan faydalanılabilir.

Taze süt ürünlerinden yapıldığı için buz dolabında saklanmalı.

Bu nefis Cheesecake Tarifi için Yemekyolculuğu‘na teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Yemek Yolculuğu

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 99 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz