Kolay Islak Kek Tarifi Videosu

Kolay Islak Kek Tarifi Videosu

Kolay Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 3 yumurta,
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker,
  • Yarım su bardağı süt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 1 avuç iri çekilmiş fındık içi,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.)

Sosu için;

  • 1 su bardağı süt,
  • 1 tatlı kaşığı kakao,
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1-2 parça bitter çikolata.

 

Kolay ıslak kek tarifinin yapım aşamalarını videodan izleyebilirsiniz. Yepyeni videolu tariflerim için,  YouTube kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. :)

 


Kolay Islak Kek Tarifi Videosu

Kolay Islak Kek Yapılışı

Kolay ıslak kek yapımına başlamadan önce fırın 180° ye ayarlanıp, ısınmaya bırakılır.
Küçük yuvarlak borcam veya aynı ölçülerde başka bir tepsinin tabanı, tereyağı ile yağlanır ve bir kenarda hazır bekletilir ( küçük yuvarlak borcam, 24-25 cm. çapında).
Kek hamurunu hazırlamak için. yumurtalar ve toz şeker, derin bir kap içerisinde, mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır.
Üzerine süt, sıvı yağ, kakao, iri çekilmiş fındık içi ve vanilya ilave edilip, tel çırpıcı yardımı ile karıştırılır.
Elde edilen karışıma son olarak, kabartma tozu ve un ilave edilip, güzelce karıştırılır.

 

Hazırlanan kakaolu kek hamuru, yağlanmış tepsi içerisine dökülür.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, kabarıncaya kadar pişirilir.
Kek kabardıktan sonra, fırın ısısı 150° ye düşürülür ve kek içini çekene kadar, kontrollü olarak pişirilir (30-35 dakika).
Kürdan testi yapılarak pişirilen kek fırından alınır ve oda ısında ılınmaya bırakılır.

 

Kekin üzerine dökülecek olan sosu hazırlamak için gerekli olan süt, kakao ve toz şeker, küçük bir tencere içerisine konulur.
Hazırlanan karışım, ocağın üzerine alınır ve şeker eriyene kadar, karıştırarak ısıtılır.
Isınan sosun içerisine, 1-2 parça çikolata ilave edilip karıştırarak eritilir ve hazırlanan sos ocaktan alınır (sosu kaynatmaya gerek yok).

 

Ilınan kek, bıçak yardımı ile 8 üçgen dilim olacak şekilde dilimlenir.
Dilimlenen kekin üzerine, ılığa yakın sıcaklıktaki sos dökülür.
Hazırlanan kolay ıslak kek, sosunu çekip iyice soğuyana kadar dinlendirilir.
Sosunu çektikten sonra üzeri arzuya göre süslenerek, servise sunulur.

Bu video Ayşe Tuzak tarafından gönderilen Kolay Islak Kek Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.





Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 230 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz