KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kolay Ispanaklı Tatlı Tarifi

Kolay Ispanaklı Tatlı Tarifi

Kolay Ispanaklı Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 200 gram yumuşak tereyağı veya margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 2 paket vanilya (5+5 gram),
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 1 demet ıspanak yaprağı (15-20 adet),
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık,
  • 1 çay bardağı irmik (çay bardağı ölçüsü: 110 ml.)
  • 4 buçuk su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Şerbeti için;

  • 3 buçuk su bardağı toz şeker,
  • 3  buçuk su bardağı su,
  • 3-4 damla limon suyu.

Kolay Ispanaklı Tatlı Tarifi

Kolay Ispanaklı Tatlı Yapılışı

Kolay ıspanaklı tatlı (yeşilim tatlısı) yapmak için öncelikle şerbeti için gerekli olan toz şeker ile su tencereye koyulup karıştırılır ve ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
Şerbet kaynamaya başlayınca üzerine 3-4 damla limon suyu ilave edilir.
3 -4 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.
Kolay ıspanaklı tatlı hamuru için gerekli olan ıspanak yaprakları rondodan geçirilerek püre haline getirilir.
Üzerine 2 adet yumurta  ile 1 çay bardağı toz şeker ilave edilerek tekrar rondodan geçirilir.
Elde edilen ıspanaklı karışım derin bir yoğurma kabına alınır.
Üzerine yumuşak margarin, sıvı yağ, çekilmiş ceviz içi ve 2 paket vanilya ilave edilip elle güzelce yoğurarak karıştırılır.
Son olarak üzerine irmik, kabartma tozu ve azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Yoğrulan kolay ıspanaklı tatlı hamurundan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılır ve düz bir zemin üzerinde ince uzun rulo olacak şekilde yuvarlanır.
Elde edilen rulolar hafif yağlanmış fırın tepsisine hafif aralıklı olacak şekilde yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 200° fırında, altı hafif kızarana kadar pişirilir ve üzerileri kızarmadan fırından alınır.
Fırından çıkartılan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet dökülür ve şerbetini çekip soğuyana kadar bekletilir.
Daha sonra hazırlanan kolay ıspanaklı tatlı üzerine ceviz serpiştirilerek servis edilir.
Bu ölçüler ile 1 buçuk tepsi tatlı elde ettim.
Bu nefis Kolay Ispanaklı Tatlı Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.

loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 804 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz