KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kolay Pide Tarifi

Kolay Pide Tarifi

Kolay Pide Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı su,
  • 2 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 2 yumurta, ( sarılarını ayırın )
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket toz maya,
  • Aldığı kadar un.

İç malzemesi için;

  • Kaşar,
  • Sucuk,
  • Beyaz peynir, ( peyniri çatalla ezip içine 1 tane yumurta kırıp karıştırın )
  • Domates,
  • Biber.

Kolay Pide Yapılışı

Bütün sıvı malzemeler karıştırma kabının içerisine alınır ve iyice karıştırılır.

Ardından toz malzemeler de ayrı bir kap içerisinde karıştırılarak sıvı malzemelere eklenir.

Poğaça hamuru kıvamında ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.

Üzeri hafif sıvı yağ ile yağlanan streç filmi üzerine kapatıp, 45-50 dakika kadar mayalanmaya bırakılır.

Mayalanan hamur tezgah üzerine alınıp biraz yoğrulur ve 10 beze olacak şekilde bölünür.

Tezgahın üzerine un serpilip bezeler merdane ile uzunlamasına çok ince olmayacak şekilde açılır.

Açılan hamurlar, yağlı kağıt serilen fırın tepsisine yan yana yerleştirilir.

Dilimlenmiş olan iç harçları, tercihe göre yerleştirilir ve kenarları üzerini fazla örtmeyecek şekilde kapatılır.

Ayrılmış olan yumurta sarısı, fırça yardımı ile pidelerin kenar kısımlarına sürülür.

Önceden ısıtılan 180° fırında nar gibi kızarana dek pişirilir.

Fırından çıkartılan pideler sıcak olarak servise sunulur.

Bu nefis Kolay Pide Tarifi için Asuman Tamer‘e çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Asuman Tamer

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 25 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz