KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kolay Şöbiyet Tatlısı Tarifi

Şöbiyet Tatlısı Tarifi

Şöbiyet Tarifi İçin Malzemeler:

  • Yarım paket baklava yufkası (250gr),
  • İri çekilmiş ceviz içi,
  • 250 gr kaymak (taze ve iyi bir kaymak tercih edin),
  • 150 gr tereyağ.

Şerbeti İçin:

  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 2,5 su bardağı su,
  • 1 yemek kaşığı limon suyu.

Şöbiyet Tarifi

Baklavalık yufka boylamasına üçe ayrılır.

Yufkanın uç kısmına, bir kaşık ceviz içi , bir  tatlı kaşığı kaymak konulup ve muska şeklinde sarılır.

(tek kat ya da iki kat yufkayla sarılabilir, dolgunluğu, kalınlığı tercihinize göre değişebilir.)

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.

Tavaya tereyağı konulup eritilir, yufkaların üzerinde gezdirilir.

Önceden ısıtılan  200° fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Şerbeti için; tencereye toz şeker ve su konulup kaynatılır.

20 dakika kadar kaynadıktan sonra limon suyu ilave edilir ve 5 dakika daha kaynatılır.

Şerbet kepçeyle karıştırılarak 1-2 dakika soğutulur.

(bu işlemin adı şerbeti havalandırmaktır. Anında pişen şerbet hangi tatlının üzerine dökülürse hamur olur. Şerbet dökülürken de tatlının soğuk şerbetin sıcak olması gerekir ya da tam tersi.)

Soğumuş tatlının üzerine sıcak şerbet dökülür ve tatlının şerbeti çekmesi için bekletilir.

Tatlısını çeken şöbiyet tatlısı üzeri antep fıstığı ile süslenip servis edilebilir.

Bu harika Şöbiyet Tarifi için Yemek Bir Aşk’a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Yemek Bir Aşk

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 72 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz