Kolay Şöbiyet Tatlısı Tarifi

Şöbiyet Tatlısı Tarifi

Kolay Şöbiyet Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Kolay şöbiyet tatlısı tarifi, hazır baklava yufkası ile kolayca yapılabilecek, göz ve ağız dolduran nefis bir baklava tarifi. Bayramlarda veya çay saatlerinde misafirlerinize ikram etmek için yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

  • Yarım paket baklava yufkası (250 gram),
  • İri çekilmiş ceviz içi,
  • 250 gram kaymak (taze ve iyi bir kaymak tercih edin),
  • 150 gram tereyağı.

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 2,5 su bardağı su,
  • 1 yemek kaşığı limon suyu.

Kolay Şöbiyet Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Kolay şöbiyet tatlısı yapmak için, öncelikle baklavalık yufka boylamasına üçe ayrılır.
Yufkanın uç kısmına, bir kaşık ceviz içi ile bir tatlı kaşığı kaymak konulur ve muska şeklinde sarılır.
Tek kat yada iki kat yufkayla sarılabilir, dolgunluğu, kalınlığı tercihinize göre değişebilir.

 

Şekillendirilen şöbiyet, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Tavaya tereyağı konulup, yakmadan eritilir ve tatlıların üzerine gezdirilir.
Önceden ısıtılmış 200° fırında, üzerileri kızarana kadar pişirilir.
Pişirilen tatlılar fırından alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.

 

Şerbeti için gerekli olan toz şeker ile su tencereye konulup kaynatılır.
Şerbet kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve 20 dakika kadar kaynatılır.
Süre sonunda içine limon suyu ilave edilir ve 5 dakika daha kaynatılır.
Kaynatılan şerbet ocaktan alınır ve kepçeyle karıştırılarak 1-2 dakika soğutulur.
Bu işlemin adı şerbeti havalandırmaktır. Anında pişen şerbet hangi tatlının üzerine dökülürse hamur olur.
Şerbet dökülürken de tatlının soğuk şerbetin sıcak olması gerekir ya da tam tersi.

 


İyice soğumuş olan tatlının üzerine, sıcak şerbet dökülür.
Hazırlanan kolay şöbiyet tatlısı, şerbeti çekmesi için bekletilir.
Şöbiyet tatlısı şerbetini çekip soğuduktan sonra, üzeri Antep fıstığı ile süslenerek servis edilir.
Bu harika Şöbiyet Tarifi için Yemek Bir Aşk’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Şerbetli Tatlılar kategorisine bakabilirsiniz.






Yazarımız
Yemek Bir Aşk

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 72 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar