KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Köz Biberli Yaz Salatası Tarifi

Köz Biberli Yaz Salatası Tarifi

Köz Biberli Yaz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 adet közlenmiş kırmızı biber,
  • 3 adet julyen doğranmış havuç,
  • 3 adet ince julyen doğranmış sakız kabağı,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • Tuz.

Süslemek için;

  • Dereotu,
  • Mısır.

Sosu için;

  • 4 yemek kaşığı katı yoğurt,
  • 2 yemek kaşığı mayonez,
  • 2 diş sarımsak,
  • Kuru nane,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Tuz.

Köz Biberli Yaz Salatası Tarifi Yapılışı

Bir çay bardağı zeytin yağının üçte biri tavaya dökülür ve ocağa alınır.
Julyen şeklinde doğranan havuçlar içerisinde sotelenip, servis tabağına çıkartılır.
Aynı şekilde julyen doğranmış kabak kalan zeytin yağının yarısı ile tavaya alınıp, yumuşayıncaya kadar sotelenir ve servis tabağındaki havuçların üzerine alınır.
Aynı tavanın içerisinde, küçük doğranmış köz biberler de sotelenir ve servis tabağındaki diğer sebzelerin üzerine yaydırılır.
Fazla yağı olursa kağıt peçete ile alınabilir.
Sosu için, yoğurt ve mayonez bir kap içerisine alınıp iyice çırpılır.
Sarımsaklar rendelenip içerisine ilave edilir ve karıştırılır.
Ardından nane, tuz ve zeytinyağı ilavesi ile karıştırılıp, yaz salatası sosu hazır edilir.
Hazırlanan sebzelerin üzerine mısır taneleri serpiştirilip, yoğurt sosu gezdirilir.
En son dere otu ile süslenerek servise hazır edilir.
Bu nefis Köz Biberli Yaz Salatası Tarifi için Zeytin Ağacı’na çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Zeytin Ağacı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 31 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz