KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Krem Karamelli Kakaolu Kek Tarifi

Krem Kramelli Kek Tarifi

Krem Karamelli Kek Tarifi Malzemeleri

Yakmak İçin;

  • Yarıdan fazla su bardağı şeker

Krem karamel için:

  • 500 gr süt
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 4 yumurta
  • Vanilya
  • Limon kabuğu rendesi

Kek için:

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 kabartma tozu
  • Vanilya
  • Limon kabuğu rendesi

*Kesinlikle kelepçeli kalıp kullanılmamalıdır!..

Krem Karamelli Kek Yapılışı

Yakmak için ayrılan toz şeker, teflon tavanın içerisine alınıp, yakılır ve ortası delik veya düz bir kek kalıbı yağlanmadan, tabanına yaydırılır.

Krem karameli hazırlamak için, süte tüm malzemeler katılır ve mikserle güzelce çırpılır. Bu karışımı da kek kalıbının içerisine boşaltılır.

Kek hamurunu hazırlamak için, önce yumurta ve tozşeker iyice çırpılır.

Vanilya ve limon kabuğu rendesini katılıp çırpmaya devam edilir.

Ardından süt ve sıvıyağ katılır.

En son un, kakao, kabartma tozu karıştırılıp, elenerek ilave edilir ve kek kalıbına boşaltılır.

Kek benmari usulü, yani içi sıcak su dolu bir tepsinin içerisine oturtularak, önceden ısıtılmış fırında, 175C’de pişirilir.

Fırına göre, pişme süresi uzun sürebilir, bir kürdanla kontrol edilir.

Pişen pasta, dışarıda soğuduktan sonra mutlaka bir gece buzdolabında bekletilir.

Ertesi gün kenarlı bir tabağın içerisine ters çevrilir.

Ters çevrilmeden önce, bir bıçakla kenarları ayrılır ve gerekirse kalıbın altı çok hafif ateşe tutulabilir veya 10 saniye kadar sıcak suya batırılır.

Bu nefis Krem Karamelli Kek Tarifi için Yemek Bir Aşk’a teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Yemek Bir Aşk

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 72 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

6 Yorum - "Krem Karamelli Kakaolu Kek Tarifi"

Bildir
avatar

Hafize Çaylak
Ziyaretçi
Hafize Çaylak
11 ay 25 gün önce

Bi gece beklemesi şart mı acaba

Kadınca Tarifler
Yönetici
11 ay 25 gün önce

En azından lezzetinin oturması için 3-4 saat kadar bekletmenizi öneririm.

Hafize Hürrem Çaylak
Üye
11 ay 25 gün önce

Yaptım harika oldu. Tarif sahibine teşekkür ederim. Ölçüler tam lezzeti harika oldu.lakin bir gece bekleyemedim beş saat sonra kalıptan çıkardım ve sonrası malum. Hımmmmm nefis

Kadınca Tarifler
Yönetici
11 ay 25 gün önce

Afiyet olsun. Beğendiğinize çok sevindim :) Sevgiler.

Hafize Hürrem Çaylak
Üye
11 ay 25 gün önce

Yaptığım kekin resmini facebook hesabınızdan paylaştım degerlendirmeniz benim için önemli. Yorumunuzu merakla bekliyorum. Sevgiler :)

Kadınca Tarifler
Yönetici
11 ay 25 gün önce

Fotoğrafınızı göremediğim için yorum yapamadım. Mesaj olarak gönderirseniz daha iyi olur :) Merakla bekliyorum ;) Sevgiler.

wpDiscuz