KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Krem Şantili Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Krem Şantili Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Krem Şantili Bayatlamayan Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 200 gram oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 paket instant maya (10 gram),
  • 1 paket toz krem şanti,
  • 3 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 2 çay kaşığı tuz,
  • 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzeri için ayrılacak ),
  • 6- 6 buçuk su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı,
  • Çay kaşığının ucu ile pekmez veya pudra şekeri.

Krem Şantili Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Krem Şantili Bayatlamayan Poğaça Yapılışı

Poğaça hamurunu hazırlamak için, maya ve un haricindeki malzemeler, derin bir kap içerisine alınıp parmak uçları ile karıştırılır.

Elde edilen karışıma, maya ve azar azar ölçülü olarak un ilave edilip güzelce yoğrulur.

Hafif ele yapışan, yumuşak bir hamur elde edilir.

Eller temizlenip hamur toparlanır ve üzeri örtülüp mayalanması için yarım saat dinlendirilir.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır.

Hazırlanan krem şantili bayatlamayan poğaça, yağlanmış fırın tepsisine, aralıklı olarak dizilir.

Tepsi mayası için yarım saat bekletilir.

Üzerilerine yumurta sarısı ve 1-2 damla pekmez karışımı sürülüp, çatal ile çizik atılır.

Önceden ısıtılmış 170° fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından çıkartılan poğaçalar, ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edilebilir.

Bu ölçüler ile 20 adet poğaça elde ettim.

Bu nefis Krem Şantili Bayatlamayan Poğaça Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 813 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

8 Yorum - "Krem Şantili Bayatlamayan Poğaça Tarifi"

Bildir
avatar
Nurdan Tülümen Ekmekcioglu
Üye
Nurdan Tülümen Ekmekcioglu

Bu poğaça tatlı veya tatlımsı gibi mi oluyor
Krem şanti tatlılık veriyormu

Kadınca Tarifler
Yönetici

Pastane poğaçalarının tadında oluyor.

Naz
Ziyaretçi

Pekmez yumurta sarısının içine mi koyuyoruz

Kadınca Tarifler
Yönetici

Evet Naz hanım.

Nurdan Tülümen Ekmekcioglu
Üye
Nurdan Tülümen Ekmekcioglu

Teşekkür ederim sizşn adınız ne acaba
Bu sorulara hep aynı kişimi cevap veriyor

Kadınca Tarifler
Yönetici

:) Benim adım Sümeyra Nurdan hanım, genelde sorulara ben cevap veriyorum. Bazende Ayşe hanımdan gelir cevaplar. Biz hem sitenin kurucusu hemde yazarlarıyız. Sevgiler <3

Naz
Ziyaretçi

Sert oldu niye acaba sizin resimde gösterdiğiniz gibi yumuşak olmadı

Kadınca Tarifler
Yönetici

Hamurunuzu yoğururken sert yoğurmuşsunuz sanırım. Sert yoğrulan hamurun poğaçası da sert olur.

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş