Kremalı Börek Tarifi

Kremalı Börek Tarifi

Kremalı Börek Tarifi

  • 1,5 kg. yufka. (9 adet )
Sos için;
  • 2 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı krema,
  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı sıvıyağ.
İç malzemesi;
  • 500 gr. yumuşak beyaz peynir,
  • 1 demet maydonoz,
  • Tuz.

Kremalı Börek Yapılışı

Böreğin yapılacağı fırın tepsisi güzelce yağlanır.

2 adet yufka içerisine serilir ve yufkaların fazlalıkları tepsinin kenarlarından dışarı sarkıtılır.

Süt, krema, yumurta ve sıvıyağ karıştırma kabının içerisine alınarak iyice karıştırılır.

Hazırlanan sos, yufkaların üzerine sürülerek, peynir döşenir.

Üzerine tekrar 1 yufka pilelendirilerek serilir ve sos üzerine peynir döşenir.

Yufkaların tümü için aynı işlem tekrarlanır.

En son olarak, alttaki iki adet yufkanın dışarıda kalan kısımları de tepsinin içerisine alınarak, kalan sos üzerine gezdirilir.

Hazırlanan kremalı börek, önceden ısıtılan 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Biraz ılındıktan sonra dilimlenerek servis yapılabilir.

Bu lezzet Kremalı Börek Tarifi için, Kalp Kurabiye’ye çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Kalpkurabiye

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz