KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kremalı Yumuşak Poğaça Tarifi

Kremalı Yumuşak Poğaça Tarifi

Kremalı Yumuşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt,
  • 2 tane yumurta (sarısı üzeri için beyazı hamur için)
  • 1 kutu (200ml) krema,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket instant maya,
  • 3 kaşık şeker,
  • Çok az tuz,
  • Aldığı kadar un.

İçi içi:

  • Beyaz peynir.

Üzeri için;

  • Çörek otu yada haşhaş.

Kremalı Yumuşak Poğaça Yapılışı

Derince bir kap içerisine biraz un konulur ve ortasına ılık süt dökülüp, sırası ile diğer malzemelerin tamamı konularak yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur.

Hazır edilen hamurun üzeri kapatılıp ılık bir ortamda 2 saat kadar mayalandırılır.

Mayalanmış olan hamurdan parçalar alınarak küçük bezeler hazırlanır.

Bezeler elde biraz açılıp, ortasına peynir konulur ve kapatılıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

Bütün bezeler tamamlandıktan sonra, hazırlanan poğaçaların üzeri mutfak makası ile iki taraflı olarak kesilir.

Ardından üzerileri örtülüp, yarım saat kadar tepsi mayası için dinlendirilir.

Üzerilerine yumurta sarısı sürülüp, orta kısımlarına da susam yada çörek otu konularak önceden ısıtılan 170° fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

Bu nefis Yumuşak Poğaça Tarifi için 100de 100 Marifet‘e çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
100de100 Marifet

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 34 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz