KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Külah Pasta Tarifi

Külah Pasta Tarifi

Külah Pasta (Torpil) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket milföy hamuru.

Kreması için;

  • 5 su bardağı süt,
  • 4 yemek kaşığı un (tepeleme),
  • 2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme),
  • 8 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 yumurta sarısı,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • Yarım paket krem şanti.

Üzeri için;

  • Pudra şekeri.

Külah Pasta Tarifi

Külah Pasta Yapılışı

Külah pasta (torpil) yapmak için öncelikle milföy hamurları merdane yardımı ile biraz açılır ve şerit şeklinde kesilir.
Daha sonra şerit şeklinde kesilen milföyler külahlara sarılır ve fırında pişirilir.
Pişirilen milföyler fırından alınarak soğumaya bırakılır.

 

Ayrı bir tencereye krem şanti haricindeki malzemelerin tamamı koyulup karıştırılır.
Elde edilen karışım ocağın üzerinde kıvam alıncaya kadar pişirilir.
Daha sonra ocaktan alınarak ara ara mikser yardımı ile çırpılarak soğutulur.
Soğuyan kremanın kıvamı yeteri kadar koyu değilse yarım paket krem şanti ilave edilip çırpılır.

 

Hazırlanan krema soğuyan milföylerin içerisine doldurulur.
Hazırlanan külah pasta üzeri fındık, fıstık veya istenilen malzeme ile süslenir.
Son olarak üzerilerine pudra şekeri serpilir ve servise sunulur.

 

Not; Kremanın kıvamının akmaması için koyu olması gerekiyor.
Ben kremaya krem şanti eklemedim, benim kremamın kıvamı yeteri kadar koyu idi.
Kremanın kıvamı koyu değilse mutlaka krem şanti ekleyip çırpın.
Çıtır olması için mutlaka kremanın ve milföylerin soğumuş olması gerekiyor.
Bu nefis Külah Pasta Tarifi için Serap’ın Mutfağı ‘na çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Serap'ın Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 37 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş