Künefe Tarifi

Künefe Tarifi

Künefe Tarifi İçin Malzemeler

Evde künefe yapmak aslında sanıldığı kadar zor değil. Bir kez deneyince, artık hep yapmak isteyeceksiniz. Bu nefis künefe tarifi’ni mutlaka deneyin :)

  • 1 kilo kadayıf,
  • Yarım kilo tuzsuz peynir,
  • 100 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı,
  • 100 gram sıvı yağ,

Şerbeti için;

  • 5 su bardağı toz şeker,
  • 3 buçuk su bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu.

Künefe Nasıl Yapılır ?

Künefe yapmak için  öncelikle kadayıflar çözülüp inceltilir.
Üzerine tereyağı ile sıvı yağ ilave edilir.
Tereyağı kadayıfların içerisinde eriyinceye kadar elle iyice ovulur ve kadayıflara güzelce yedirilir.

 

Kadayıfların yarısı yağlanmış tepsiye serilir ve üzerine bastırılarak düzeltilir.
Üzerine peynir serpiştirilerek her tarafına yaydırılır.
Kalan kadayıflar da peynirin üzerine ilave edilir ve iyice bastırılarak kadayıfların üzeri düzeltilir.
Hazırlanan künefe önceden ısıtılmış olan 180°fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

 


Künefe pişerken şerbeti için gerekli olan su ile toz şeker, tencereye koyulup kaynatılır.
Şerbet kaynayınca üzerine limon suyu ilave edilir ve ocaktan indirilir.
Künefe piştikten sonra fırından alınır ve hemen üzerine sıcak şerbet gezdirilerek dökülür.
Servis tabağına alınarak kaynar kaynar servis yapılır.
Bu nefis Künefe Tarifi için Yemek Tarifleri Sitesi’ne çok teşekkür ederiz.
Birbirinden güzel tarifler için Şerbetli Tatlılar kategorisine bir göz atın ;)


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 62 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

2 Yorum - "Künefe Tarifi"

Bildir
avatar
Nazli
Üye

Kadayıfa kattıgımız tereyağ nasıl erıyecek. Kadayıf sıcakmı olacak

Kadınca Tarifler
Yönetici

Merhaba Nazlı Hanım. Tereyağı yumuşaksa elinizle kadayıflara yedirebilirsiniz. Eritilmiş olarak da ilave edebilirsiniz. Lezzet olarak farkı olmayacaktır. Afiyet olsun :)