Kupta Muhallebili Kadayıf

Kupta Muhallebili Kadayıf

Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

Kupta muhallebili kadayıf, çıtır çıtır kızarmış kadayıf ve nefis bir muhallebiden oluşan, yapımı kolay ve hafif bir tatlı. Hem gözlere hitap eden, hem de damakları şenlendiren bu nefis tatlıyı mutlaka deneyin.

Kadayıfı için;

  • 300 gram çiğ kadayıf,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz,
  • 3 çorba kaşığı tereyağı.

Muhallebisi için;

  • 1 litre süt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 3 çorba kaşığı un,
  • 3 çorba kaşığı nişasta,
  • 1 kuru krema (200 ml.),
  • 2 paket vanilya (5+5 gram).

Kupta Muhallebili Kadayıf


Kupta Muhallebili Kadayıf Nasıl Yapılır ?

Kupta muhallebili kadayıf yapmak için öncelikle kadayıflar ufak ufak doğranır.
Teflon tava içerisinde kızarıncaya kadar kavrulur.
Kavrulan kadayıfların üzerine tereyağı eklenir ve Karıştırarak iyice kızartılır.
Kızartılan kadayıflar ocaktan alınır ve üzerine ceviz ile toz şeker eklenip karıştırılır.

 

Muhallebisi için gerekli olan süt, nişasta, un ve toz şeker tencereye koyulup karıştırılır.
Elde edilen karışım orta ateşte sürekli karıştırılarak, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
Kıvama gelince ocaktan alınır ve üzerine krema ile vanilyalar ilave edilip, mikser yardımı ile 10 dakika çırpılır.

 


Servis kaselerinin tabanına birer kaşık kavrulmuş kadayıf koyulur.
Üzerine servis kaselerinin yarısına gelecek kadar muhallebi koyulur.
Muhallebinin üzerine tekrar kadayıf ve onun üzerine de tekrar muhallebi koyulur.
En üstüne tekrar kadayıf koyulur ve hazırlanan kupta muhallebili kadayıf, oda ısısında ılınmaya bırakılır.
Oda ısısında soğuyan tatlılar, buzdolabına kaldırılır ve soğuk olarak servis edilir.
Bu nefis Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Sütlü Tatlılar kategorisine bakabilirsiniz.













Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 503 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar