Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi

Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi

Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram kadayıf (kuru olursa daha iyi),
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı ceviz.

Muhallebisi için ;

  • 1 litre süt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 paket vanilya (5 gram).

Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi


Kupta Muhallebili Kadayıf Yapılışı

Kupta muhallebili kadayıf yapmak için öncelikle muhallebisi için gerekli olan süt, toz şeker ve un tencereye koyulup pürüzsüzleşene kadar çırpılır.
Elde edilen karışım ocağın üzerine alınır ve kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Muhallebi kaynamaya başlayınca içerisine vanilya eklenip karıştırılır ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

 

Kadayıf küçük küçük parçalanır ve yağ ile birlikte büyük bir tava içerisine konulur.
Ocağın üzerinde sürekli karıştırarak rengi dönene kadar kavrulur.
Üzerine toz şeker ile ceviz ilave edilerek kavurmaya devam edilir.

 

Soğuyan muhallebi mikser yardımı ile uzun uzun çırpılır.
Kup bardaklara veya kaselere bir kat çıtır kadayıf, bir kat muhallebi olacak şekilde ikişer kat paylaştırılır.
Hazırlanan kupta muhallebili kadayıf, buzdolabına kaldırılarak 2 saat kadar dinlendirilir.
Süre sonunda dolaptan alınır ve soğuk olarak servise sunulur.
Bu nefis Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi için Lezzet Pınarından Damlalar’a çok teşekkür ederiz.








Yazarımız
Lezzet Pınarından Damlalar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 87 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz