KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kuru İncirli Tatlı Tarifi

Kuru İncirli Tatlı Tarifi

Kuru İncirli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

  • 3 yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 6 adet kuru incir. (küçük küçük doğranmış ve 15-20 dk. suda bekletilmiş)

Kekin şerbeti için;

  • 1,5 su bardağı su,
  • 1 yemek kaşığı nescafe,
  • Yarım su bardağı toz şeker.

Muhallebi için;

  • 1 litre süt,
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 5 yemek kaşığı şeker,
  • 50 gr. margarin,
  • 1 paket krem şanti.

Kuru İncirli Tatlı Yapılışı

Kek için, yumurta ve toz şeker iyice çırpılır. Ardından sırasıyla diğer malzemeler konulup, karıştırılır.

En son doğranmış incirler ilave edilir ve karıştırılıp, yağlanmış dikdörtgen borcam tepsi içerisine dökülür.

Önceden ısıtılan 160° fırında pişirilir.

Şerbet için, malzemeler derin bir kap içerisine alınıp karıştırılır.

Pişen kek fırından çıkartılır ve 5-10 dakika kadar dinlendirilir.

Kekin harareti geçtikten sonra, üzerine şerbeti gezdirilerek dökülür.

Muhallebi için, margarin ve kremşanti hariç diğer malzemeler karıştırılır ve karıştırarak pişirilir.

Kıvamını aldıktan sonra, margarin ilave edilir ve karıştırarak erimesi sağlanır.

Margarin tamamen eriyince ocaktan alınır ve muhallebinin ılınması için beklenir.

Muhallebi ılındıktan sonra, içerisine krem şanti ilave edilir be mikser ile 10 dakika karıştırılır.

Ardından hazırlanan krema, kekin üzerine dökülür ve güzelce yaydırılıp tercihe göre süslenir.

Oda ısısında ılınan kuru incirli tatlı, buz dolabına kaldırılır ve en az 3 saat dinlendirilir.

Dilimlenerek ve yanında dondurma ile servise sunulabilir.

Bu nefis Kuru İncirli Tatlı Tarifi için Serpilin Mutfağı‘na teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Serpil'in Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 79 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz