EN LEZZETLİ VİDEOLARIMIZI İZLEYİN.
Youtube Videoları İzle

Kuru Kayısı Hoşafı Tarifi

Kuru Kayısı Hoşafı Tarifi

Kuru Kayısı Hoşafı Tarifi İçin Malzemeler

  • Yaklaşık 30 tane kuru kayısı,
  • Bir buçuk su bardağı toz şeker,
  • 2-3 adet karanfil,
  • 6 su bardağı su (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Kuru Kayısı Hoşafı Tarifi


Kuru Kayısı Hoşafı Yapılışı

Kuru kayısı hoşafı yapımı için öncelikle, kuru kayısılar bıçak yardımı ile 3 veya 4 parçaya bölünür ve derin bir kap içerisine koyulur.
Üzerine su ilave edilip, kayısılar su içerisinde 1-2 saat bekletilir.
Süre sonunda suda bekletilen kayısılar, süzgeç yardımı ile süzülür ve bir iki su yıkanıp süzülerek, derin bir tencereye koyulur.

 

Temizlenip, suyu süzülen kayısıların üzerine, 6 su bardağı su ve 1 buçuk su bardağı toz şeker ilave edilir.
Ocağın üzerine alınıp, kayısılar yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
Kayısılar yumuşayınca içerisine 2-3 adet karanfil eklenir ve bir iki dakika daha kaynatılıp, ocaktan alınır.
Hazırlanan kuru kayısı hoşafı, oda ısısında soğuması için bekletilir.
Oda ısısında soğuyan hoşaf, buzdolabına kaldırılır ve soğuk olarak servise sunulur.

 


Not; Az şekerli sevenler, şeker ölçüsünü damak tadına göre ayarlayabilir.
Arzu ederseniz, içerisine bir kaç damla limon suyu da ilave edebilirsiniz.
Özellikle ramazan ayında, iftar ve sahur sofrasında olması gereken, içeceklerden biri. Çocuklar pek sevmese de, evde yapılan sağlıklı bir meyve suyu. Üstelik sindirime de yardımcı…
Bu nefis Kuru Kayısı Hoşafı Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 550 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz