KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi

Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi

Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak),
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı kuru üzüm,
  • 1 adet limon kabuğu rendesi,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 2 buçuk-3 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı.

Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi

Kuru Üzümlü Kurabiye Yapılışı

Kuru üzümlü kurabiye hamurunu hazırlamak için gerekli olan toz şeker ve yumurta karıştırma kabında tel çırpıcı yardımı ile çırpılır.
Üzerine limon kabuğu rendesi, sıvı yağ, vanilya ve yıkanıp süzülmüş kuru üzümler ilave edilip karıştırılır.
Son olarak üzerine kabartma tozu ve azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve çok hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.

 

Yoğrulan hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.
Şekillendirilen kurabiyeler, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirilir.
Kuru üzümlü kurabiye üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür ve çatal ile çizik atılır.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından alınan kurabiyeler ılık veya soğuk olarak servis edilebilir.

 

Bu ölçüler ile 22 adet kurabiye elde ettim. Kurabiyelerin büyüklüğüne göre sayısı değişir.
Yapımı kolay, limon aromalı ve kuru üzümlü, nefis bir kurabiye :) Mutlaka deneyin.
Bu nefis Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 622 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

3 Yorum - "Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi"

Bildir
avatar

Shrbn
Ziyaretçi
Shrbn
23 gün 11 dakika önce

Limon kabugu rendesi koymasak olurmu?

Kadınca Tarifler
Yönetici
22 gün 20 saat önce

Olur koymayabilirsiniz.

yasin
Ziyaretçi
yasin
22 gün 17 saat önce

kesinlikle yağı daha az koyun, bire bir tarifi şimdi uyguladım ve tadına bi baktım çok yağlı olmuş

wpDiscuz