KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Kuymak Tarifi

Kuymak Tarifi

Kuymak İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı dolusu süt kaymağı,
  • Yarım su bardağı süt,
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 2 tepeleme çorba kaşığı mısır unu,
  • Bol miktarda tuzsuz Trabzon kuymak peyniri,( alternatif olarak kaliteli kaşar peyniri ya da çeçil peyniri kullanılabilir)
  • Tuz.

Kuymak Yapılışı

Tereyağı tavanın içerisine alınıp, eritilir.

İçerisine süt kaymağı ve süt ilave edilerek iyice karıştırılır.

Kaymak kaynamaya başlayınca, içerisine mısır unu ve azıcık tuz ilave edilir ve rengi dönüp, güzelce pişinceye kadar, kısık ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.

Daha sonra pişmekte olan kuymağın üzerine  trabzon peyniri tellendirilip, döşenir.

Peynir iyice eridikten sonra Kuymak ocaktan alınır.

Sıcak olarak servis yapılır.

Bu nefis Kuymak Tarifi için Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kalpkurabiye

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz