Laz Helvası Tarifi

Laz Helvası Tarifi

Laz Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 2 adet yumurta sarısı,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • Yarım su bardağı irmik,
  • 1 su bardağı un.

Laz Helvası Tarifi


Laz Helvası Yapılışı

Laz helvası yapmak için gerekli olan süt, toz şeker, 2 adet yumurta sarısı, vanilya, irmik ve un, derin bir tencere içerisine alınarak tel çırpıcı yardımı ile çırpılır.
Elde edilen karışım ocağın üzerine alınır ve kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve koyu kıvam alması için 1-2 dakika daha pişirilir.

 

Pişirilen laz helvası, büyük boy yuvarlak borcam içerisine boşaltılır ve spatula yardımı ile eşit şekilde yaydırılıp düzeltilir.
Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına kaldırılarak 2-3 saat dinlendirilir.
Süre sonunda soğuyan laz helvası dolaptan alınarak dilimlenir.
Üzerine bolca fındık veya ceviz serpiştirilir ve soğuk olarak servis edilir.
Bu nefis Laz Helvası Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.











Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 827 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz