Leopar Poğaça Tarifi

Leopar Poğaça Tarifi

Leopar Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Leopar poğaça, kahvaltı sofraları veya çay saatlerinde misafirleriniz için yapabileceğiniz, üzerine sürülen karışım sayesinde, pişince leoparı andıran, içi yumuşacık, nefis bir poğaça. Görüntüsü ve lezzeti ile çok beğeni alan bu nefis leopar poğaça tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket instant maya (10 gram),
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 5 buçuk su bardağı un.

Üst sosu için;

  • Yarım su bardağı su,
  • Yarım su bardağı pirinç unu,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 paket instant maya (10 gram).

İçi için;

  • Beyaz peynir.

Leopar Poğaça Tarifi


Leopar Poğaça Nasıl Yapılır ?

Leopar poğaça hamuru için gerekli olan ılı su, ılık süt ve maya, derin bir kap içerisine alınır ve maya erieyene kadar karıştırılır.
Üzerine sıvı yağ, toz şeker ve tuz ilave edilip tekrar karıştırılır.
Elde edilen karışıma kontrollü bir şekilde azar azar un ilave edilip, güzelce yoğrulur.
Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Yoğrulan hamurun üzeri örtülür ve mayalanması için yarım saat kadar dinlendirilir.

 

Mayalanan hamurun gazı alındıktan sonra, mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır.
Daha sonra bezeler elde çok hafif açılır ve ortasına beyaz peynir koyulup kapatılır.
Şekillendirilen poğaçalar, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

 


Üst sosu için gerekli olan, malzemelerin tamamı, derin bir kap içerisinde çırpılır.
Tepsideki poğaçaların üzerine elle hafifçe bastırılır ve daha sonra hazırlana sostan birer tatlı kaşığı dökülüp, her yerine yaydırılır.
Hazırlanan leopar poğaça, önceden ısıtılmış 220° fırında, nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından alınan poğaçalar, ılındıktan sonra servise sunulabilir.
Bu nefis Leopar Poğaça Tarifi için Bera.tatlidunyası‘na çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Poğaça Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.













Yazarımız
Bera Tatlı Dünyası

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 20 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar