KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Limon Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

Limon Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

Limon Soslu İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 paket petibör bisküvi,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı.

İrmikli muhallebi için;

  • 1 litre süt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 5 yemek kaşığı irmik,
  • 4 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 tane vanilya,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı.

Limon sosu için;

  • 2 tane limon suyu,
  • Yarım su bardağı su ( nişastayı açmak için ),
  • 4 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 yemek kaşığı nişasta.

Limon Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

Limon Soslu İrmik Tatlısı Yapılışı

Limon soslu irmik tatlısı yapımı için, öncelikle bisküvili taban hazırlanır.
Bisküvili tabanı hazırlamak için, 2 çorba kaşığı tereyağı, küçük bir tava içerisinde eritilip, soğutulur.
Bisküviler robotta çekilerek un haline getirilir.
Un haline gelen bisküvilerin üzerine eritilip, soğutulan tereyağı ilave edilip, elle güzelce karıştırılır.
Hazırlanan bisküvili harç, kelepçeli kalıp içerisine koyulur ve üzerine elle bastırarak, düzgün bir şekilde kalıp içerisine yayılır.

 

İrmikli muhallebiyi hazırlamak için, süt, toz şeker, irmik ve nişasta, derin bir tencere içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışım ocağın üzerine alınır ve koyulaşıncaya kadar, sürekli karıştırarak pişirilir.
Koyulaşan muhallebinin içerisine tereyağı ve vanilya ilave edilip, karıştırılır ve ocaktan alınır.
İrmikli muhallebi biraz ılındıktan sonra, kelepçeli kalıp içerisindeki bisküvili taban üzerine dökülür ve üzeri düzeltilerek soğumaya bırakılır.

 

Limon sosunu hazırlamak için, limon suyu ile toz şeker, küçük bir tencere içerisine alınır ve toz şeker eriyene kadar karıştırılır.
Yarım su bardağı su içerisine 1 yemek kaşığı nişasta ilave edilip, karıştırılır ve limonlu karışımın üzerine eklenir.
Elde edilen karışım, ocağın üzerine alınıp, koyulaşıncaya kadar, sürekli karıştırarak pişirilir.
Hazırlanan limon sosu, düzgün bir şekilde irmikli muhallebinin üzerine dökülür.

 

Hazırlanan limon soslu irmik tatlısı, 5 dakika oda ısısında bekletildikten sonra, buzdolabına kaldırılır ve 4-5 saat dinlendirilir.
Süre sonunda dolaptan çıkartılıp, üzeri arzuya göre süslenir ve dilimlenerek servise sunulur.
Limon sosunun renginin daha sarı olmasını isterseniz, içerisine 1-2 damla sarı gıda boyası ekleyebilirsiniz.
Bu nefis Limon Soslu İrmik Tatlısı Tarifi için Nermin’in Tarifleri‘ne çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Nerminin Tarifleri

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 70 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş