KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye hamuru için;

  • 2 adet yumurta,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 4 yemek kaşığı toz şeker,
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 1 limon kabuğu rendesi,
  • Yarım çay bardağı limon suyu,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 2 buçuk-3 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Bulamak için;

  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri.

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi

Limonlu Çatlak Kurabiye Yapılışı

Limonlu çatlak kurabiye hamurunu hazırlamak için gerekli olan un haricindeki malzemelerin tamamı derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Hamur henüz ele yapışır durumda iken un ilavesi kesilir ve eller temizlenerek yoğrulan hamur toparlanır.
Ele yapışan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

 

Yoğrulan kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve avuç içerisinde yuvarlanarak şekillendirilir.
Şekillendirilen kurabiyeler bolca pudra şekerine bulanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Kalan pudra şekeri kurabiyelerin üzerine serpiştirilir.

 

Hazırlanan limonlu çatlak kurabiye, önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık olarak 15 dakika pişirilir.
Üzerileri çatlayıp altları hafif kızaran kurabiyeler, kızarmadan beyazken fırından alınır.
Tepsi içerisinde soğuduktan sonra, servise sunulabilir.
Bu ölçüler ile 38 adet kurabiye elde ettim.
Bu nefis Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 816 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş