EN LEZZETLİ VİDEOLARIMIZI İZLEYİN.
Youtube Videoları İzle

Limonlu Fındıklı Kurabiye Tarifi

Limonlu Fındıklı Kurabiye Tarifi

Limonlu Fındıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram margarin veya tereyağı,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 paket vanilya(5 gram),
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 1 su bardağı nişasta,
  • 1 yemek kaşığı limon suyu,
  • 1 limonun kabuğunun rendesi,
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık içi,
  • 2 -2 buçuk su bardağı un( kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Limonlu Fındıklı Kurabiye Tarifi


Limonlu Fındıklı Kurabiye Yapılışı

Margarin veya tereyağı ocağın üzerinde eritilir ve tekrar donması için buzdolabına kaldırılır.

Buzdolabında donan yağın altında oluşan su dökülür ve elde edilen sade yağ, derin bir yoğurma kabı içerisine alınır.

Sade yağın üzerine, kurabiye hamuru için gerekli olan, un haricindeki malzemeler ilave edilip karıştırılır.

Oluşan karışımın üzerine, bardakla azar azar un ilave edilip yoğrulur (2 su bardağı undan sonra kontrollü ekleyin).

Hazırlanan kurabiye hamuru, iki streç film arasında, merdane yardımı ile çok inceltmeden açılır.

Yuvarlak kalıp veya çay bardağı ağzı ile kesilip şekillendirilir.

Şekillendirilen kurabiyeler, dikkatli bir şekilde streç üzerinden kaldırılıp, yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.

Aralarda kalan hamur tekrar toplanır ve hamur bitene kadar aynı işlemlere devam edilir.

Önceden ısıtılmış 170° fırında altları kızarıncaya kadar pişirilir.

Üzeri beyazken fırından alınan kurabiyeler, tepsi içerisinde soğumaya bırakılır.

Hazırlanan limonlu fındıklı kurabiye, soğuduktan sonra servise sunulur.

Bu ölçüler ile 32 adet kurabiye elde ettim.

Not; Mutlaka margarin veya tereyağını eritin ve tekrar donduktan sonra, içerisinde biriken suyu dökerek kullanın. Kurabiyelerin lezzetine bayılacaksınız :)


Bu nefis Limonlu Fındıklı Kurabiye Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 827 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz