Lokma Tatlısı Tarifi

Lokma Tatlısı Tarifi

Lokma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 su bardağı un,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket yaş maya, (50 gr.)
  • Ilık su.

Şerbeti İçin;

  • 6 su bardağı su,
  • 5 su bardağı toz şeker,
  • 1 dilim limon.

Kızartmak İçin;

  • Bol sıvı yağ.

Lokma Tatlısı Yapılışı

Yoğurma kabının içine un ve tuzu konulup, karıştırılır.

Ortası havuz şeklinde açılarak, içerisine yaş maya ve ılık su konulur.

Boza kıvamında bir hamur yoğurulur ve üzeri nemlendirilen bir bez ile örtülerek, 35-45 dakika kadar dinlendirilir.

Şerbeti için; tencerenin içerisine su, toz şeker ve limon suyu konularak kaynatılır ve ocaktan alınır.

Derin bir kabın içine sıvı yağ konularak iyice kızdırılır.

Eller yağlanır ve hazır olan hamurdan bir miktar alınarak, avuç içerisinde, işaret parmağımızı baş parmağımıza doğru bükerek sıkalım.

Sıkılan her lokmacık, kızdırılan sıvı yağın içerisine atılır ve iyice kızartılır.

Kızaran lokmalar hemen şerbetin içerisine atılır ve 2 dakika kadar şerbetin içinde bekletildikten sonra, çıkartılıp servis tabağına alınır.

Lokma tatlısı servise hazırdır. Afiyet olsun.

Bu nefis Lokma Tatlısı Tarifi için Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.








Yazarımız
Kalpkurabiye

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

4 Yorum - "Lokma Tatlısı Tarifi"

Bildir
avatar
zeynep toparli
Üye

Kaç adet çikiyor ?

zeynep toparli
Üye

Boza kivami ne demek

zeynep toparli
Üye

Acil cevap gerek boza kıvamı nasil yapilir ne demek?

Kadınca Tarifler
Yönetici

Kek hamurundan daha sıvı kıvamda olması demek. Umarım yardımcı olabilmişimdir :) Sevgiler..

wpDiscuz